優しい美味しさ♪ ポークピカタ
meow-meow @cook_40030673
簡単に作れて子供たちが大好きな豚肉レシピです。しょうが焼きに飽きたらどうぞ♪
このレシピの生い立ち
豚ロースのレシピで、トンカツ、しょうが焼き以外のものが食べたかったんです。（かつシンプルに作れるもの！笑）
優しい美味しさ♪ ポークピカタ
簡単に作れて子供たちが大好きな豚肉レシピです。しょうが焼きに飽きたらどうぞ♪
このレシピの生い立ち
豚ロースのレシピで、トンカツ、しょうが焼き以外のものが食べたかったんです。（かつシンプルに作れるもの！笑）
作り方
- 1
厚さ５ｍｍほどの薄切りにした豚肉を並べ、塩・胡椒、ガーリックパウダーを両面に振る。
- 2
フライパンに油を少量熱する。小麦粉を軽くはたいた後、溶いた卵につけ、フライパンへ。両面にきれいな焼き色がついて火が完全に通るまで焼く。テフロン加工のフライパンが便利です。
- 3
焼きあがったら好みのソースを添えて♪ 今回はスィートチリソース（タイ風）を添えて食べました。鷹の爪を漬け込んだ醤油でもおいしい♪
コツ・ポイント
焦がさないことぐらいかしら…？
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17486890
