Ikan Rica-Rica

Name: Ikan Rica-Rica
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 siung Bawang Merah; 2 ruas Jahe; 5 buah Cabai (Cabe) Merah besar; 10 buah Cabai (Cabe) Merah keriting; 2 batang Serai; 5 lembar Daun Jeruk; 1 buah Tomat; 5 ekor Ikan Kembung; 1 sendok makan Gula Pasir; 2 sendok makan Jeruk Nipis; secukupnya Garam

Pram's Kitchen @cook_2008263

Masakan khas dari Minahasa yang patut dicoba karena cocok untuk semua lidah :)

Lebih banyak

Ikan Rica-Rica

Pram's Kitchen @cook_2008263

Masakan khas dari Minahasa yang patut dicoba karena cocok untuk semua lidah :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 porsi

5 siungBawang Merah
2 ruasJahe
5 buahCabai (Cabe) Merah besar
10 buahCabai (Cabe) Merah keriting
2 batangSerai
5 lembarDaun Jeruk
1 buahTomat
5 ekorIkan Kembung
1 sendok makanGula Pasir
2 sendok makanJeruk Nipis
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Step2 memasak Ikan Rica-rica
2

Cuci bersih ikan. kerat2. lumuri garam dan jeruk nipis, diamkan sebentar, cuci bersih kembali dan goreng hingga matang, sisihkan
3

Tumbuk kasar atau blend jangan sampai halus semua bumbu kecuali daun jeruk
4

Tumis bumbu kasar dengan minyak hingga harum, tambahkan daun jeruk, garam, gula, tambahkan perasan jeruk nipis menjelang matang, masak hingga semuanya matang
5

Siapkan piring bersih, tata ikan yang sudah di goreng, tuang bumbu tumisan diatasnya, hidangkan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Pram's Kitchen @cook_2008263

pada 26 September 2012 22.49

Adalah suatu kebahagiaan untuk dapat menyenangkan hati keluarga dengan menyajikan hidangan istimewa dari dapurku dan indahnya berbagi resep kepada keluarga dan sahabat :)

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya