オーブンは１８０℃に温めておく。 薄力粉とベーキングパウダーは合わせて振るっておく。 ホウレンソウは細かく刻んでおく。

ボールにクリーム状のバターと砂糖を入れふわっとするくらい良く混ぜる。卵を入れ良くまぜる。 コーンの缶、牛乳を入れてまぜる。

振るった薄力粉をいれ混ぜて、刻んだホウレンソウも加えてまぜる。マフィンカップにいれ１８０度のオーブンに入れて２０分ぐらい焼く