ぶりのおろしポン酢かけソテー

Name: ぶりのおろしポン酢かけソテー
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ぶり 2切れ; 大根 5㎝; ポン酢しょうゆ ２０ｃｃ～; 塩・こしょう 少々; バター 大さじ１

さっぱりとぶりを食べたい時はこれ。バターでソテーするので風味がよく、大根おろしとポン酢との相性もばっちりです。
このレシピの生い立ち
照り焼きやソテーも美味しいですが、さっぱり食べたい時はこれが1番！

材料

2人分

ぶりはこんがり焼いた方が美味しくできます。
厚みがある時は酒を入れてフタをして蒸し焼きに。
ぶりの生臭さが気になる場合は酒を大さじ１振ってしばらくおいて
水気を拭きとって塩・こしょうしてくださいね。

かけまま @massmile_tk74tm

2008/02/29 15:01に公開

美味しいものかわいいものNEWSの増田貴久くんが大好き大学生王子と日々格闘中Instagramhttps://instagram.com/p/BhOq1oeFhWg/※つくれぽ＆コメありがとうございます

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