なめこ豆腐

Name: なめこ豆腐
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐(絹でも木綿でも） 150g; なめこ 1袋; 天かす 大さじ2~3; 万能ねぎ(小口切り) 2本分くらい; 水 200cc; めんつゆ 大さじ1.5(調整を)

材料はシンプル、作り方も簡単！
寒い季節の汁物代わりにもなる一品です。
天かすの量でボリュームの調整もききますよ。
このレシピの生い立ち
たまたま材料が家にあったので。

材料

2人分

作り方は簡単でコツというほどのものもありませんが、めんつゆはものにより味が違うので、好みのものを使い、甘さや塩分の調整をしたければみりんとかしょう油で補って下さい。
お好みでいただく時に七味などをふっても。

ushigara @cook_40026054

2009/12/31 01:44に公開

安い食材で美味しくのんびりゴハン、をモットーにしています。あんまり手の込んだモノや「これは凄い！」てな食材の組み合わせはたぶん出てこない（出せない）と思います。ごくごく普通の日に家で普通に作ったメニューが、食べるまま普通の盛りつけで出てくる予定です。

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