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ごはんのお供に☆シソ味噌!!
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ごはんのお供に☆シソ味噌!!-レシピのメイン写真

ごはんのお供に☆シソ味噌!!

ecomayo
ecomayo @cook_40040055

甘じょっぱくてピリ辛なシソ味噌。ご飯のお供に最高です!!
このレシピの生い立ち
スーパーでシソがかなり激安で売られていたので、
一気にシソを消費するメニューを!ということで。

えこまよごはん より
http://ameblo.jp/ecomayo/entry-10198801556.html

甘じょっぱくてピリ辛なシソ味噌。ご飯のお供に最高です!!
このレシピの生い立ち
スーパーでシソがかなり激安で売られていたので、
一気にシソを消費するメニューを!ということで。

えこまよごはん より
http://ameblo.jp/ecomayo/entry-10198801556.html

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ごはんのお供に☆シソ味噌!!

ecomayo
ecomayo @cook_40040055

甘じょっぱくてピリ辛なシソ味噌。ご飯のお供に最高です!!
このレシピの生い立ち
スーパーでシソがかなり激安で売られていたので、
一気にシソを消費するメニューを!ということで。

えこまよごはん より
http://ameblo.jp/ecomayo/entry-10198801556.html

甘じょっぱくてピリ辛なシソ味噌。ご飯のお供に最高です!!
このレシピの生い立ち
スーパーでシソがかなり激安で売られていたので、
一気にシソを消費するメニューを!ということで。

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http://ameblo.jp/ecomayo/entry-10198801556.html

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材料

作りやすい分量
  • しそ 4束(40枚)
  • みそ 大さじ2と1/2
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • 砂糖 大さじ2
  • みりん 大さじ1と1/2
  • しょうが みじん切りで小さじ1くらい
  • とうがらし 少々
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作り方

  1. 1

    しそを細かく切る。

  2. 2

    みそ~とうがらしを鍋に入れて、火にかけながら混ぜる。

  3. 3

    2に1を入れて、水分がなくなってきたらできあがり。

コツ・ポイント

見た目の量は少ないですけど、味が濃いので、
これでしばらくはおいしいご飯が楽しめます♪

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ecomayo
ecomayo @cook_40040055
2009/12/29 10:59に公開
えこ(♀):パティシエ兼野菜ソムリエ。趣味:ごはんとおさけ。 まよ(♂):フツーの会社員。趣味:パンとケーキ。
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このレシピのキーワード

ご飯 大葉 味噌 トウガラシ しょうが

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