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シメジとアスパラの粉チーズ焼き
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シメジとアスパラの粉チーズ焼き-レシピのメイン写真

シメジとアスパラの粉チーズ焼き

iano
iano @cook_40030364

粉チーズって使い切れない事ありませんか~?野菜を、チーズ&しょうゆで炒めれば、とっても美味しい一品ができますよ~!
このレシピの生い立ち
我が家はよくブロッコリーで作ります。今回は冷蔵庫の残り物で作ってみました。パスタには粉チーズをかけない派で、この料理の為に常時置いています♪子供たちも好物で野菜をいっぱい食べてくれるので助かります~^^

粉チーズって使い切れない事ありませんか~?野菜を、チーズ&しょうゆで炒めれば、とっても美味しい一品ができますよ~!
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我が家はよくブロッコリーで作ります。今回は冷蔵庫の残り物で作ってみました。パスタには粉チーズをかけない派で、この料理の為に常時置いています♪子供たちも好物で野菜をいっぱい食べてくれるので助かります~^^

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シメジとアスパラの粉チーズ焼き

iano
iano @cook_40030364

粉チーズって使い切れない事ありませんか~?野菜を、チーズ&しょうゆで炒めれば、とっても美味しい一品ができますよ~!
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我が家はよくブロッコリーで作ります。今回は冷蔵庫の残り物で作ってみました。パスタには粉チーズをかけない派で、この料理の為に常時置いています♪子供たちも好物で野菜をいっぱい食べてくれるので助かります~^^

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我が家はよくブロッコリーで作ります。今回は冷蔵庫の残り物で作ってみました。パスタには粉チーズをかけない派で、この料理の為に常時置いています♪子供たちも好物で野菜をいっぱい食べてくれるので助かります~^^

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材料

2人分
  • しめじ 1袋
  • アスパラ 1束
  • クラフト・パルメザンチーズ 大2
  • しょうゆ 少々
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作り方

  1. 1

    アスパラは根元の皮をピーラーで剥き、3~4センチに切る。シメジはバラしておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油少々をひき、アスパラを3分くらい炒める。シメジを加えてしんなりするまで炒める。ここに粉チーズを振り、しょうゆをたらして混ぜる。

コツ・ポイント

フライパンにくっついたチーズは木べらで擦り取ってください~!これが美味しいんです♪

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iano
iano @cook_40030364
2007/04/04 15:34に公開
関東から新潟、愛知、北海道、そして長男の中学進学で関東に戻りました♫お年頃男子の食欲はハンパな〜い!と言うことで、ダンスで発散しながらご飯作り頑張ります☆
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このレシピのキーワード

シメジ アスパラ

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