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サックサク!きなこクッキー♪
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サックサク!きなこクッキー♪-レシピのメイン写真

サックサク!きなこクッキー♪

わが家のアイコさん
わが家のアイコさん @cook_40029300

香ばしい!サクサク!これぞクッキー!!
このレシピの生い立ち
おはぎを作った時に、大量にきな粉が余ってしまって、消費したくて。

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おはぎを作った時に、大量にきな粉が余ってしまって、消費したくて。

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わが家のアイコさん
わが家のアイコさん @cook_40029300

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おはぎを作った時に、大量にきな粉が余ってしまって、消費したくて。

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材料

10~15枚
  • マーガリン 40g
  • 薄力粉 50g
  • きな粉 20g
  • 砂糖 20g
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作り方

  1. 1

    マーガリン+砂糖をボールに入れて、白くなるまですり混ぜる。

    • サックサク!きなこクッキー♪作り方1写真
  2. 2

    薄力粉+きな粉を合わせてふるい入れて、すり混ぜあわせる。ある程度、生地がまとまってきたら、ラップに包み、冷蔵庫で30分寝かせる。

    • サックサク!きなこクッキー♪作り方2写真
  3. 3

    (160度でオーブン予熱)30分後、生地を取り出し、柔らかいので扱いに注意しながら、ラップで包んだまま、麺棒などで生地を少々厚めに伸ばす。適当な大きさにカットして、天板へ。

    • サックサク!きなこクッキー♪作り方3写真
  4. 4

    160度で25~30分焼く。完成!!

    • サックサク!きなこクッキー♪作り方4写真

コツ・ポイント

生地がとても柔らかいので、扱いに十分気をつけてください。

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わが家のアイコさん
わが家のアイコさん @cook_40029300
2007/04/10 02:45に公開
₍₍ ( ๑॔˃̶◡ ˂̶๑॓)◞♡つくれぽありがとうございます♡
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このレシピのキーワード

クッキー きな粉 薄力粉

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