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☆梅カツオでさっぱりサラダ☆in大豆
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☆梅カツオでさっぱりサラダ☆in大豆-レシピのメイン写真

☆梅カツオでさっぱりサラダ☆in大豆

あいコロリン
あいコロリン @cook_40034576

梅カツオのドレッシングで、箸が止まらない!!たっぷり野菜が食べられます(*^ー^*)

このドレッシングは激ウマ♡です♪
このレシピの生い立ち
先輩の奥様が作ってくれたサラダのドレッシングを伝授してもらって、自分なりにアレンジ♪
ちなみに先輩宅では、水菜と大根で作ってくれました!!

梅カツオのドレッシングで、箸が止まらない!!たっぷり野菜が食べられます(*^ー^*)

このドレッシングは激ウマ♡です♪
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先輩の奥様が作ってくれたサラダのドレッシングを伝授してもらって、自分なりにアレンジ♪
ちなみに先輩宅では、水菜と大根で作ってくれました!!

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☆梅カツオでさっぱりサラダ☆in大豆

あいコロリン
あいコロリン @cook_40034576

梅カツオのドレッシングで、箸が止まらない!!たっぷり野菜が食べられます(*^ー^*)

このドレッシングは激ウマ♡です♪
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ちなみに先輩宅では、水菜と大根で作ってくれました!!

梅カツオのドレッシングで、箸が止まらない!!たっぷり野菜が食べられます(*^ー^*)

このドレッシングは激ウマ♡です♪
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ちなみに先輩宅では、水菜と大根で作ってくれました!!

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材料

2人分
  • 水菜 2束 30グラム位
  • レンコン 20グラム位
  • 大豆の水煮 70グラム位
  • 梅干(カリカリじゃないもの) 大2個
  • ◇ごま油 大匙3
  • ◇和風だし(顆粒) 大匙1
  • ◇酒 大匙1
  • ◇ブラックペッパー 少々
  • 鰹節 ひと袋 3グラム
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作り方

  1. 1

    梅干は種を取ってたたき、◇と一緒に合わせて、ドレッシングを作る。

    • ☆梅カツオでさっぱりサラダ☆in大豆作り方1写真
  2. 2

    レンコンは小さな乱切りにして、サッと茹でる(ラップしてレンジで下ごしらえでも◎)
    水菜も、食べやすい大きさに切っておく。

  3. 3

    水菜、レンコン、大豆の水煮をドレッシングで和えて、鰹節を入れてもうひと混ぜ♪
    出来上がり~( ̄∇ ̄+)

コツ・ポイント

野菜や大豆は、しっかり水を切ってドレッシングと和えましょう♪

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あいコロリン
あいコロリン @cook_40034576
2008/03/02 11:49に公開
お料理大好き(*^O^*)もっと色々作れるようになりたいな~♥♥(o→ܫ←o)♫
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このレシピのキーワード

サラダ 大豆 水菜 れんこん かつお節 梅ぼし 酒

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