「*」の材料を混ぜておく。

スペアリブに火が通りやすいよう、肉と骨の間に切り込みをいれる。

フライパンに油をひき、スペアリブを焼く。
周りに焼き目がつくよう、返しながら焼いてください。

1のたれを加えて、煮詰める。