（改）忙しい人のパン作り！
発酵時間短縮なので時間が無い人でも気軽に作れます！5/2改：分量変更してあります!
このレシピの生い立ち
レシピID：17342174のシルフィさんのレシピを参考に作ってみました。
発酵時間が短いので待ち時間で苦しい思いをせずに済みます。
牛乳パック利用というのも素敵なアイデアだと思い参考にさせていただきました。
（改）忙しい人のパン作り！
発酵時間短縮なので時間が無い人でも気軽に作れます！5/2改：分量変更してあります!
このレシピの生い立ち
レシピID：17342174のシルフィさんのレシピを参考に作ってみました。
発酵時間が短いので待ち時間で苦しい思いをせずに済みます。
牛乳パック利用というのも素敵なアイデアだと思い参考にさせていただきました。
アプリでひらく作り方
- 1
①強力粉、小麦粉、砂糖、塩をふるいにかけ混ぜておく。 ②牛乳パックの端はホチキスでとめました。 ③卵と牛乳を混ぜておく。
-
- 2
①粉にくぼみを作り人肌に温めた卵牛乳を流し込み、ドライイーストを入れる。ドライイーストと水分をもみながら手早く混ぜる。
-
- 3
①まな板の上で生地をこねこねしてまとめる。
- 4
①生地をひとつにまとめボールに戻しシャワーキャップをかけてレンジ弱（200Ｗ）で30秒加熱しそのまま10分放置。（一次発酵）
-
- 5
①生地を軽く押してガス抜きし4つに切り分け俵型にして牛乳パックにセット。（生地の底面はしっかり口をとじる）
※内側にバターをぬりました。クッキングシートの方がいいかもしれないです。 -
- 6
①またまたシャワーキャップをかけレンジ弱で30秒加熱し10分放置。
②オーブン180度の予熱完了後、20分焼く。（オーブン具合で調節して下さい。）
出来上がり～♪ -
- 7
※ココア（5㌘）練りこみバージョンです！１次発酵前にお湯で溶いたココアを入れて混ぜ込みました。
-
- 8
焼きのときに全体をアルミをくるんでみました。
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- 9
分量改良後の作品です。ふっかふっかに焼けました!
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コツ・ポイント
○混ぜにくいときは打ち粉をしながらこねこねしてみて下さい。 ○発酵するとき、ホテルに置いてある「シャワーキャップ」をかぶせると便利ですよ！何度も使えるので。使い道がなかったけどようやく日の目をみました！ ○牛乳パックをオーブンにかけるときクッキングシートを敷いたほうがいいかもしれないです。物によっては牛乳パックの塗装が溶けて鉄板にくっついてしまうので。
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