干し椎茸は水で戻しておきます。

水で戻した干し椎茸を食べやすい大きさに切ります。

フライパンに材料すべてを入れ、煮汁が少なくなるまで煮ます。

少し時間を置いた方が味がなじんで美味しくなりますよ。