カボチャは種と皮を取り除き小さく切って耐熱皿に入れ、水をくぐらせて柔らかくなるまでチンする。

玉ねぎは薄くスライスする。鍋でバターと焦げないように炒める。

しんなりしてきたら牛乳２００ｃｃとコンソメを入れて玉ねぎが煮えるまで煮る。（すぐ煮えるので煮すぎ注意です）

火を止めて、残りの牛乳１００ｃｃを入れて温度を下げる。

ミキサーに４とカボチャを入れてスイッチＯＮ！

カボチャの種類によって出来上がりのゆるさが違ってくると思うので硬すぎる場合は最後牛乳足して調整してください。