サツマイモはさいころ切りにし、水にさらしておく。

鍋にサツマイモと同量の水を入れ、鍋のふたをしてサツマイモを煮る。

水が少なくなってきたら、りんごをすりおろして鍋に入れ、そのまま煮る。

水分がなくなったらできあがり。