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パンにピッタリ♡卵とキャベツのサラダ
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パンにピッタリ♡卵とキャベツのサラダ-レシピのメイン写真

パンにピッタリ♡卵とキャベツのサラダ

たかにゃん2
たかにゃん2 @cook_40038653

卵とキャベツの相性はピッタリ♥パンのお供にいかがでしょうか?
このレシピの生い立ち
早めに使いたい固ゆで卵を横目で見ながら、キャベツの千切りをしているときに思いつきました。

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早めに使いたい固ゆで卵を横目で見ながら、キャベツの千切りをしているときに思いつきました。

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たかにゃん2
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材料

1人分(少なめの2人分)
  • 固ゆで卵 1個
  • ハム 2枚
  • キャベツ 大1~2枚
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 黒こしょう 適宜
  • 砂糖 ほんの少々
  • 塩 少し
  • サラダ油 少々
  • レモン汁or米酢 少々
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作り方

  1. 1

    固ゆで卵は粗みじん切りにして、マヨネーズと砂糖で調味しておく(お好みで塩を加えても)。

  2. 2

    ハムとキャベツは千切りにしてから、キャベツがしんなりする程度の塩を振って、サラダ油とレモン汁と共に混ぜておく。

  3. 3

    2のハムとキャベツの上に、1の卵を載せる。
    食べるときにかき混ぜてください♪

コツ・ポイント

極力、塩は控えめに加えてくださいね。
キャベツは新キャベツを使うと柔らかくておいしいよ♪

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たかにゃん2
たかにゃん2 @cook_40038653
2008/04/05 15:02に公開
大阪在住の主婦です。家族はダーリン♥、浪人生と高校生の息子がふたり、そして柴犬の風子です。年老いた両親の話相手が毎日の日課になり、これが結構時間を取るんだけど、大好きな合唱と、仕事であるピアノ教室も細々とですが続けてま~す♪コメントは、くださった方のキッチンへお伺いしてさせていただきますネ!✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿やっぱり柴犬愛好会№10
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このレシピのキーワード

パン サラダ ゆで卵 キャベツ ハム

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