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バターみるくクッキー♪-レシピのメイン写真

バターみるくクッキー♪

涼風mama
涼風mama @cook_40042772

粉ミルク・スキムミルクで濃厚ミルククッキー♪
このレシピの生い立ち
突如３ヶ月の息子が粉ミルクを飲まなくなり、缶で買ったミルクの消費の為の試作品１号♪
美味しく出来たので覚書

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材料

  • 薄力粉 ８０ｇ
  • 粉ミルク 大３
  • (スキムミルク)
  • 砂糖 ３０ｇ
  • バター ３０ｇ
  • 牛乳 大２
  • 卵黄 １個分
  • バニラオイル ２、３滴
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作り方

  1. 1

    薄力粉と粉ミルクは一緒に混ぜておく。オーブンを170℃に予熱します。

  2. 2

    ボウルに柔らかくしたバター、砂糖、牛乳、卵を入れて、泡だて器で混ぜる

  3. 3

    粉類を入れてゴムへらでサックリ混ぜる(一まとまりになればOK)

  4. 4

    絞り袋に入れクッキングシートを敷いた天板に好きな形に搾ります

  5. 5

    160〜170℃のオーブンで15〜20分焼きます。焼けたら、天板に放置でさまします

  6. 6

    バターは発酵バターを使うと薫りがとても良いです。塩は(無・有)どちらも美味しくできます♪

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涼風mama
涼風mama @cook_40042772
2011/08/10 12:04に公開

このレシピのキーワード

クッキー 粉ミルク バター 牛乳 薄力粉 卵黄

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