しっかり乾燥しているイチジクではなく、↑このようなイチジクを使用してください。

絞り袋に入れて4～5ｃｍほどに搾り出し、上にスライスしたイチジクをのせて焼く。180℃で10分160度に下げて更に10分。
各自のオーブンによって調整してください。

しっかり焼いた方が美味しいので、焼き上がりったらクッキーの裏側を押してみて、まだ柔らかいようであれば天板に網を置いてその上で更に5分ほど160度で焼いてください。