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干さずにサクサク☆あられせんべ☆
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干さずにサクサク☆あられせんべ☆-レシピのメイン写真

干さずにサクサク☆あられせんべ☆

うめ222
うめ222 @cook_40039875

お餅、冷蔵庫に眠ってませんか?干す手間なしでできる簡単な揚げせんべいです。
サックサクですよ~
このレシピの生い立ち
餅が余ってるので、あられを作ろうと思ったけど干すのは面倒。。
薄くすればサクサクになるんじゃ?と思いやってみた。

お餅、冷蔵庫に眠ってませんか?干す手間なしでできる簡単な揚げせんべいです。
サックサクですよ~
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餅が余ってるので、あられを作ろうと思ったけど干すのは面倒。。
薄くすればサクサクになるんじゃ?と思いやってみた。

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干さずにサクサク☆あられせんべ☆

うめ222
うめ222 @cook_40039875

お餅、冷蔵庫に眠ってませんか?干す手間なしでできる簡単な揚げせんべいです。
サックサクですよ~
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餅が余ってるので、あられを作ろうと思ったけど干すのは面倒。。
薄くすればサクサクになるんじゃ?と思いやってみた。

お餅、冷蔵庫に眠ってませんか?干す手間なしでできる簡単な揚げせんべいです。
サックサクですよ~
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餅が余ってるので、あられを作ろうと思ったけど干すのは面倒。。
薄くすればサクサクになるんじゃ?と思いやってみた。

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材料

  • 切り餅 1個
  • 油 適量
  • 塩、こしょう 少々
  • 青ノリ 少々
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作り方

  1. 1

    切り餅をスライサーかピーラーで薄くスライスする。

  2. 2

    クッキングシートを敷いた皿に広げる。(少しくらい重なってもOK)
    レンジで20秒温め、少し膨らんだら裏返してまた20秒ほどチン

  3. 3

    くっついて大きくなってたら手でちぎる。
    揚げたら膨らむので小さめに。。

    • 干さずにサクサク☆あられせんべ☆作り方3写真
  4. 4

    180度の油で薄く色づくまで揚げる。
    熱いうちに塩コショウをふる。お好みで青ノリをふる。(写真はパセリ^^)

コツ・ポイント

スライサー、ピーラーで餅を薄くするのは少し力がいる作業です。
手を切らないようにお気をつけ下さい。

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うめ222
うめ222 @cook_40039875
2008/04/09 06:49に公開
簡単で美味しいものが食べたい あと痩せたい
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切り餅

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