ジャガイモは皮をむき、水にさらし、ゆでるか、レンジで温めやわらかくする

粗くつぶしたジャガイモに解凍するかゆでたミックスベジタブル、卵を加え混ぜる。

小麦粉、ケチャップを入れて混ぜて、フライパンに油を引き焼く。

ひっくり返しふたをして両面を焼く。