たまねぎはみじんぎり。
ミニトマトは水につけて皮をむき４等分に。、

ズッキーニの中をくりぬき、中は一口大に切る。

トマトソースを作る。

半量のたまねぎとひき肉を炒める。

ひき肉に火が通ったっら、ズッキーニを加え炒める。

４に火が通ったら、ミニトマトを入れて煮詰める。

ケチャップと塩で好みの味付けに。

ホワイトソースを作る。常に弱火で…

半量のたまねぎをバターで炒める。

たまねぎに火が通ったら、小麦粉を入れて炒める。

牛乳を少しずつ入れる。塩・こしょうで味付けをし、とろみがついたら完成。

トマトソースの上にホワイトソースをズッキーニに入れる。

２００度のオーブンで２０分やく。
チーズは残り１０分位になったら上にのせるとよい。