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はらこ飯-レシピのメイン写真

はらこ飯

京子O
京子O @cook_40021847

塩鮭をつかって炊飯器で簡単に作りました。
このレシピの生い立ち
スーパーのチラシでみたはらこ飯が食べたくなって、家にあった塩鮭を使って作ってみました。

塩鮭をつかって炊飯器で簡単に作りました。
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京子O
京子O @cook_40021847

塩鮭をつかって炊飯器で簡単に作りました。
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スーパーのチラシでみたはらこ飯が食べたくなって、家にあった塩鮭を使って作ってみました。

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材料

  • 米 2合
  • 塩鮭 3切れ
  • 出汁昆布 5cmくらい
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ2
  • いくら 適宜
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作り方

  1. 1

    塩鮭は焼きます。お米はといで起きます。

  2. 2

    米をお釜に入れて目盛通りに水をいれ、醤油、酒も入れます。

  3. 3

    出汁昆布をいれ、上に塩鮭をのせて炊きます。

  4. 4

    出汁昆布、塩鮭は一度取り出して、塩鮭は皮や骨を取り除いてあらくほぐしてご飯と混ぜます。

  5. 5

    茶碗に盛り、お好みでいくらをのせます。

コツ・ポイント

出汁昆布がなければ昆布だしや昆布茶などでもOK!

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京子O
京子O @cook_40021847
2012/10/26 16:09に公開
東京都出身、秋田市在住20年の主婦です。大学3年生の娘(HN suzuran919)は東京に、今は夫と2人暮らしです(^^)
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このレシピのキーワード

はらこ飯 甘塩鮭 いくら 酒 米

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