茄子のかきたま味噌汁(*^^*)
さりゅうママ @cook_40053160
卵を加えて優しい味に(^^)v
このレシピの生い立ち
茄子の味噌汁好き☆かきたま汁好き☆
合体させたら優しい味になりました(^^)d
茄子のかきたま味噌汁(*^^*)
卵を加えて優しい味に(^^)v
このレシピの生い立ち
茄子の味噌汁好き☆かきたま汁好き☆
合体させたら優しい味になりました(^^)d
作り方
- 1
茄子は半月切りにします。卵は溶きほぐしておきます。
- 2
鍋に水・茄子を入れ火にかけます。沸騰したら火を止めて、だし・味噌で調味します。
- 3
再び火にかけ、沸騰直前で火を止めてから卵を回し入れます。お玉でかき混ぜたら出来上がりです(^^)/
コツ・ポイント
味噌を入れたら、沸騰させない様に気をつけて下さい。卵は、味噌を入れる前に入れても大丈夫ですよ(^^;
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