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高野豆腐の含め煮
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高野豆腐の含め煮-レシピのメイン写真

高野豆腐の含め煮

はなこ．M
はなこ．M @cook_40022090

最近、無性に食べたくなるなる、高野豆腐（笑
このレシピの生い立ち
いつも買ってる高野豆腐のパッケージに載ってたレシピを計量しやすい分量に少々アレンジしました。

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いつも買ってる高野豆腐のパッケージに載ってたレシピを計量しやすい分量に少々アレンジしました。

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はなこ．M
はなこ．M @cook_40022090

最近、無性に食べたくなるなる、高野豆腐（笑
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いつも買ってる高野豆腐のパッケージに載ってたレシピを計量しやすい分量に少々アレンジしました。

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材料

作りやすい分量
  • 高野豆腐 約66㌘前後
  • だし汁 水3cup＋白だし 大さじ1弱
  • ★砂糖 大さじ4
  • ★みりん 大さじ2
  • ★薄口しょうゆ 大さじ2
  • ★塩 小さじ1/4弱
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作り方

  1. 1

    お鍋にだし汁と★をすべて入れて火にかける。

    • 高野豆腐の含め煮作り方1写真
  2. 2

    煮立ったら、高野豆腐をもどさずにそのままお鍋に入れる。

    • 高野豆腐の含め煮作り方2写真
  3. 3

    少しずらしてフタをして、中火で10～15分煮含める。

    • 高野豆腐の含め煮作り方3写真
  4. 4

    出来上がり♪食べやすい大きさに切ってお皿に盛り付けましょう(^_^)b

    • 高野豆腐の含め煮作り方4写真
  5. 5

    いつも使ってる『お徳用　折れ』。地元のﾃﾞｨｽｶｳﾝﾄｼｮｯﾌﾟで189円で購入。200gを約1/3の66g前後で使って３回分♪

    • 高野豆腐の含め煮作り方5写真

コツ・ポイント

ラクしたかったのでだし汁には白だしを使ってますが、もちろん昆布や鰹節でとったものの方が美味しいと思います。暑い季節は冷やして食べても美味しい＾＾

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はなこ．M
はなこ．M @cook_40022090
2007/06/07 00:56に公開

このレシピのキーワード

高野豆腐

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