オーブンを250度に予熱。型にクッキングシートを敷いておく。

FPにたまねぎと人参を適当な大きさに切って入れ、こまかいみじん切りにする。

残りの材料（鶏ミンチ・水切りした豆腐・卵）と調味料を全部入れて滑らかになるまでプッシュ。そこにおろし生姜を入れる。

余熱しておいたオーブンで約20分焼く。
取り出して竹串で刺してみて何もついてこなければできあがり。