♪いちごのタルト♪
muffy-et @cook_40047683
タルト台はサクサク♪
生クリームはあふれそうなくらいのせちゃって～♪
イチゴジャムのてかりでとってもおいしいそうに出来上がります♪
かんたんにおいしくタルトが作れますよ♪
このレシピの生い立ち
彼がお家に来ることになったのではりきって作ってみました♪
おいしい～♪っていってもらえましたー！！
見栄えもするし・・・♪
♪いちごのタルト♪
タルト台はサクサク♪
生クリームはあふれそうなくらいのせちゃって～♪
イチゴジャムのてかりでとってもおいしいそうに出来上がります♪
かんたんにおいしくタルトが作れますよ♪
このレシピの生い立ち
彼がお家に来ることになったのではりきって作ってみました♪
おいしい～♪っていってもらえましたー！！
見栄えもするし・・・♪
アプリでひらく作り方
- 1
まず、タルト生地を作ります。
室温に戻したバターを練って硬めのマヨネーズ状にし、砂糖を加え混ぜる。
混ざったら卵を入れる。バニラエッセンスも入れる。 - 2
薄力粉をふるって加える。生地がまとまったら冷蔵庫で３０分以上寝かせる。
- 3
５mm厚に生地を伸ばし、タルト型にきれいに敷き、フォークで穴をあける。
- 4
１８０度のオーブンで２５分焼く。
焼きあがったら冷ましておく。 - 5
タルト台を冷ましている間に生クリームに砂糖を加え泡立てる。
カスタードクリームも作って冷ましておく。作り方は後日・・・。 - 6
タルト台が冷めたらカスタードクリームを乗せ、その上に生クリームを乗せる。
その上にイチゴをかざり、イチゴジャムを塗ってテカリをつける。
食べる直前に粉砂糖をふって完成♪
コツ・ポイント
ピケはちょっとおおいかな？っておもう位でちょうどいいです！しっかりピケすれば重しはいりませんから♪
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