こんな感じの鍋用の鶏だんごが売っていますね。
それを１パック使います。

1cm幅にニラを切りボールに入れ鶏だんごも入れて粘りが出るまでよくかき混ぜます。
そして２０分ほど常温で寝かせます。

２を小判型あるいは丸型にして焼き完成。
私一人でしたので３個にしましたが、２人前では４個作ってください。

３が焼き上がりましたら大根おろしとポン酢で召し上がれ。
アレンジ編：大根おおろしとポン酢のとろみソース。