お店に負けない！具沢山ちゃんぽん★
チワワんズ @cook_40061157
麺料理は旦那の得意料理！具材も大きくて盛り沢山なので、おなかも大、大、大満足♪
このレシピの生い立ち
節約レシピとして、作ってもらってた一品！
「ちゃんぽんはお店じゃなく、おうちで♪」というくらい美味しいのでレシピ公開しちゃいました（*＾＾*）
お店に負けない！具沢山ちゃんぽん★
麺料理は旦那の得意料理！具材も大きくて盛り沢山なので、おなかも大、大、大満足♪
このレシピの生い立ち
節約レシピとして、作ってもらってた一品！
「ちゃんぽんはお店じゃなく、おうちで♪」というくらい美味しいのでレシピ公開しちゃいました（*＾＾*）
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉→一口大に切る、キャベツ→大きめにちぎる、もやし・むき海老→洗って水気を切る、ちくわ→薄い輪切り、かまぼこ→細切り
- 2
大きめのフライパンに油を熱し、豚肉を炒める。豚肉に火が通ったらキャベツ、もやしを加え、さらに炒める。
- 3
むき海老を入れ色が変わってきたら、ちくわ、かまぼこを入れて軽く炒める。ここで塩こしょうでしっかり味付けする。
- 4
写真のような、ちゃんぽんスープで具材を煮ていく。（液状のものはそのまま、粉末のものは規定量のお湯と一緒に2分位煮る。）
-
- 5
野菜がしんなりなってきたら、中華麺を加えて、さらに1分くらい煮れば出来上がり♪
コツ・ポイント
★キャベツ、もやしは炒める段階ではかたいくらいがGOOD！食感を残したい方は煮込む直前に入れてもいいですよ～！
★今回はいかも入っていますが、こちらはお好みで！入れる際は海老と同じタイミングで投入♪
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