ビニール袋に○を入れ、ビニール袋に空気を入れ口をとじよく振り混ぜる。

ボウルに☆を入れ、卵が白っぽくなるまでよく混ぜる。

②に①を入れさっくり混ぜながら、生クリームを数回に分けて入れ、均一に混ぜる。

18cm丸型にオーブンシートをしき、生地を流し込み、底を軽くトントンする。

170度に温めたオーブンで30〜40分焼く。

焼き上がりに竹串をさしても生地がつかなければ焼き上がり。型から出して冷ます。