玉ねぎを半分に切り、写真のように細かくスライスします。

ボウルに入れて塩を振り、よく揉み込みして常温で30分おきます。

玉ねぎを流水で強めに揉み洗いします。
味見し、辛味がとれてなければ水を張って揉み、水を替えてまた揉み、を繰り返します。

キッチンペーパーで玉ねぎの水気を取り、ボウルにあけてマヨネーズ、柚子胡椒、ツナ缶と一緒に混ぜます。

お皿に盛り、醤油とブラックペッパーを振って完成です。