パスタを茹でる。
塩強め。

片手鍋に※の材料を入れ、味をととのえる。
火にかけ、沸騰直前まで温める。

卵黄をボウルでとく。

フライパンに油をひき、ベーコンを炒める。

2の荒熱がとれたら、3に泡立て器で手早く混ぜながら少しずつ加える。

茹でたてのパスタを
4に加えて炒める。

6を5にからめる。