ゆず胡椒と塩昆布の『ふりかけ』

Name: ゆず胡椒と塩昆布の『ふりかけ』
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゆず胡椒 小2; 塩こんぶ 15g位; 炒り胡麻 大2; 青のり 大1

偶然から生まれた癖になる【常備ふりかけ】です。
このレシピの生い立ち
中蓋を閉め忘れた瓶入りの「ゆず胡椒」の表面が白くカサカサになっている……。どうにか・・・この「ゆず胡椒」を救済出来ないかと思い、生まれたレシピです。 2回目以降は乾燥させるためにトースター機能を使っています。

材料

1

クッキングペーパーなどの上に薄くゆず胡椒を塗ります。
オーブンレンジ【我が家は500w】のトースター機能で3分弱加熱します。
オーブントースターでも時間を短くして代用できると思います。
2
白くカサカサになった①のゆず胡椒を小さい器に移し、冷めてからスプーンの背の部分で潰し、回し、を繰り返して粉状にします。
3
塩こんぶをみじん切りにし、すべての材料と混ぜて完成です。
プリンの空き瓶などに入れて、冷蔵保存しています。