５分で簡単・きのこのマヨ味噌グラタン
ソフィ♥︎ @cook_40038001
ホワイトソースいらずの簡単グラタンです♪具も豆腐ときのことシンプルなので節約にも！マヨラーにはたまらない一品
このレシピの生い立ち
料理の本で見たレシピを参考にアレンジしました。
５分で簡単・きのこのマヨ味噌グラタン
ホワイトソースいらずの簡単グラタンです♪具も豆腐ときのことシンプルなので節約にも！マヨラーにはたまらない一品
このレシピの生い立ち
料理の本で見たレシピを参考にアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は水切りをします。（私は待つのが面倒なのでレンジにかけます。）適当な大きさに切り、塩・こしょうをします。
- 2
玉ねぎは薄切りにし、きのこは食べやすい大きさに切り、バターで炒め、塩・こしょうをします。（お肉があれば一緒に炒めます。）
-
- 3
●を合わせてソースを作ります。
-
- 4
グラタン皿に①と②を並べ、ソースを上からかけます。お好みでとろけるチーズをかけます。
-
- 5
１８０℃のオーブンで焦げ目が付くまで焼いたら出来上がりです！
-
コツ・ポイント
※お肉をお好みで入れても美味しいです。うちではお肉があると旦那さんが喜んでくれるのでその時に冷蔵庫にあるお肉を５０ｇ程入れます。
※お豆腐は木綿を使用するととっても綺麗に出来ますが私は絹ごしの口当たりが好きでいつもこちらです。
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