酢の味がするさっぱりした炒め物が食べたくて。
っていうのは建前でレシピが39だったんで切り良く40にってか？　＾＾；
このレシピの生い立ち
スーパーの実演販売でエリンギを味ぽんだけで炒めたものを頂きました。美味しかったのでおかずになるようボリュームＵＰして味付け足してみたら両親が気に入ったので。・・・ていうか、レシピ数39個が居心地悪かったから・・＾＾；