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絶対の味☆大和芋と納豆のふんわり揚げ
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絶対の味☆大和芋と納豆のふんわり揚げ-レシピのメイン写真

絶対の味☆大和芋と納豆のふんわり揚げ

上野食堂
上野食堂 @cook_40045573

こうばしい納豆と海苔の香りが絶品☆口当たりも良し!!一度試してみてください(^^)b
このレシピの生い立ち
数年前に旦那が群馬県産の大和芋をもらってきたもので作りました。

こうばしい納豆と海苔の香りが絶品☆口当たりも良し!!一度試してみてください(^^)b
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数年前に旦那が群馬県産の大和芋をもらってきたもので作りました。

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上野食堂
上野食堂 @cook_40045573

こうばしい納豆と海苔の香りが絶品☆口当たりも良し!!一度試してみてください(^^)b
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数年前に旦那が群馬県産の大和芋をもらってきたもので作りました。

こうばしい納豆と海苔の香りが絶品☆口当たりも良し!!一度試してみてください(^^)b
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材料

2~4人分
  • 大和芋 400㌘(すりおろした状態で)
  • 納豆 2パック
  • 海苔 適量
  • 塩 小さじ1/2
  • だし醤油(もしくはめんつゆの原液) 小さじ1と1/2~2
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    ボールに芋をすりおろしていれる。
    その中に納豆・塩・だし醤油を加え混ぜる。

    • 絶対の味☆大和芋と納豆のふんわり揚げ作り方1写真
  2. 2

    海苔の半分に①のネタをのせて挟みます。
    多からず少なからずのせてください。
    食感が変わるのでそれもいいかも^^)

    • 絶対の味☆大和芋と納豆のふんわり揚げ作り方2写真
  3. 3

    180度の揚げ油でキツネ色になるくらいに揚げる。
    油をきってお皿に盛ったら完成☆

    • 絶対の味☆大和芋と納豆のふんわり揚げ作り方3写真
  4. 4

    そのまま食べても良し・塩を付けて食べても良し(^^)
    お好みでどうぞ。

コツ・ポイント

・①の工程で、納豆付属のタレは加えてませんが、勿体なかったら入れてもOKでしょう(^^)
・海苔を韓国海苔にしても美味しかったです(^▽^)b
・上に書いた分量だと結構沢山できます(^^)2人位なら半量がオススメ☆

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上野食堂
上野食堂 @cook_40045573
2011/01/07 00:54に公開
*旦那さま(42)*私(45)*兄ちゃん(16)*弟くん(14)結婚16年目、広島(福山)在住の4人家族です(^^)毎日ご飯作りに精を出しています!!皆様の美味しいレシピが私の救い♡スロークックですみません★『小さな幸せを探す会』会員ナンバー8
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このレシピのキーワード

海苔 納豆 大和芋

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