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じゃがいものマグロフレーク煮
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じゃがいものマグロフレーク煮-レシピのメイン写真

じゃがいものマグロフレーク煮

あっぷるぐらんま
あっぷるぐらんま @cook_40053335

買い置きのじゃがいもと、マグロフレークの缶詰があれば、すぐ出来る一品〜!
このレシピの生い立ち
子供の頃、母が病気で入院することが多くて、おばあちゃんに、いろいろなコトを教えて貰ったのですが〜子供でも簡単に煮物ができるようにと、味付き缶詰と一緒に煮る事を教えて貰った1品です

買い置きのじゃがいもと、マグロフレークの缶詰があれば、すぐ出来る一品〜!
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子供の頃、母が病気で入院することが多くて、おばあちゃんに、いろいろなコトを教えて貰ったのですが〜子供でも簡単に煮物ができるようにと、味付き缶詰と一緒に煮る事を教えて貰った1品です

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じゃがいものマグロフレーク煮

あっぷるぐらんま
あっぷるぐらんま @cook_40053335

買い置きのじゃがいもと、マグロフレークの缶詰があれば、すぐ出来る一品〜!
このレシピの生い立ち
子供の頃、母が病気で入院することが多くて、おばあちゃんに、いろいろなコトを教えて貰ったのですが〜子供でも簡単に煮物ができるようにと、味付き缶詰と一緒に煮る事を教えて貰った1品です

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材料

4人分
  • じゃがいも(中) 4個
  • マグロのフレーク 180g
  • 生姜 1カケ
  • ☆酒 大さじ3
  • ☆みりん 大さじ3
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは一口大、生姜はみじん切りにする

    • じゃがいものマグロフレーク煮作り方1写真
  2. 2

    お鍋に、じゃがいもを入れて☆の調味料、まぐろのフレーク、生姜を入れ、蓋をして蒸し煮にする。焦げないように注意してね

    • じゃがいものマグロフレーク煮作り方2写真
  3. 3

    じゃがいもが柔らかくなったら、味見をして〜味がたりないと思ったら、醤油をたして下さい。フレーク缶によって味が違うので〜

    • じゃがいものマグロフレーク煮作り方3写真
  4. 4

    出来上がり〜!

    • じゃがいものマグロフレーク煮作り方4写真

コツ・ポイント

マグロのフレーク、酒とみりんを入れたら、蓋をして焦がさぬように蒸し煮にして、じゃがいもが柔らかくなったところで、味見をして〜調味料をたして下さい〜マグロのフレークの味付けがメーカーによっても違いますから

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あっぷるぐらんま
あっぷるぐらんま @cook_40053335
2015/02/20 22:47に公開

このレシピのキーワード

煮物 まぐろ じゃがいも 酒 しょうが

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