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ビーガン☆アメリカベジランチ
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ビーガン☆アメリカベジランチ-レシピのメイン写真

ビーガン☆アメリカベジランチ

KanshaFarm
KanshaFarm @cook_40068813

アメリカにある可愛いスーパー「トレーダージョーズ」材料４つだけで、ヘルシー美味しい簡単ランチを作りました。勿論ベジ仕様♪
このレシピの生い立ち
ランチに時間が取れない日の救世主！トレーダージョーズを上手く使って、ヘルシー美味しいベジ、ビーガン料理を作りました。日本の方も、普通のマッシュルームで是非、作ってみて下さい！

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KanshaFarm @cook_40068813

アメリカにある可愛いスーパー「トレーダージョーズ」材料４つだけで、ヘルシー美味しい簡単ランチを作りました。勿論ベジ仕様♪
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材料

１人前
  • 芽キャベツ ６つ
  • ザクロ 適量
  • サンフラワーシード 適量
  • 冷凍マッシュルーム（ガーリック味付き） 一つかみ
  • オリーブオイル 大さじ１
  • 塩胡椒 少々
  • レモン １／２個
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作り方

  1. 1

    メインの材料はこの４つ！ザクロ、芽キャベツ、サンフラワーシード、冷凍マッシュルーム

    • ビーガン☆アメリカベジランチ作り方1写真
  2. 2

    芽キャベツの芯を切り落とし、縦半分に切る。フライパンを熱して、オリーブオイルを大さじ１落とす

    • ビーガン☆アメリカベジランチ作り方2写真
  3. 3

    芽キャベツを５分程中火で炒め、マッシュルームを入れる。全部に火が通ったら、火を止め、レモンをギュッと絞る

    • ビーガン☆アメリカベジランチ作り方3写真
  4. 4

    器にザクロ、サンフラワーシード、炒めた物を盛りつけ、塩こしょうを振りかけます。たった１０分で可愛い美肌ランチの出来上がり

    • ビーガン☆アメリカベジランチ作り方4写真

コツ・ポイント

今回は冷凍の味付きマッシュルームを使いましたが、ガーリックと生の物で代用可能です。芽キャベツは少しこんがりしている方が美味しいです。

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KanshaFarm
KanshaFarm @cook_40068813
2015/02/20 07:16に公開
１3年をアメリカで過ごし、ヘルシーライフスタイルが大好きに。ヨガ講師や、ヴィーガンシェフ、ローショコラティエの経験を経て鹿児島県曽於市にサスティナブルな体験のできるKansha Farmを作っています！もっと地球と私たちが豊かになりますように！YouTubeKansha Farmインスタグラム@kanshafarm
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このレシピのキーワード

マッシュルーム にんにく ひまわりの種 レモン ざくろ 芽キャベツ

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