印度といえばカレーですが、真夏の猛暑だとさすがに脂っこい印度料理が食べたくない時も。。そんな日には油を全く使わないあっさりしたバルタ！支度も超簡単！！

今日は夏の美味しいトマで！！是非、焼きたてのチャパティでどうぞ！
このレシピの生い立ち
こんな感じのグチュグチュのピューレペーストを印度ではバルタと呼びます。
うだるような暑い日にはこんな感じに油抜きの簡単ご飯！
日本だと夏の定番はソーメンですが、印度、主人の実家ではコレが定番、焼きたてのふんわりチャパティとの相性バツグン！夏バテにも最適です！！