簡単おつまみ＊あつあつ！たぬき豆腐

Name: 簡単おつまみ＊あつあつ！たぬき豆腐
Yield: 2～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐 1丁; ★だし汁 100cc; ★しょうゆ、みりん 各大さじ1/2; ★塩 適宜

上品だけどこくのあるあつあつ豆腐。
熱燗にぴったりですが、子どもたちも大好きで、おつゆまで飲み干してしまいます！
このレシピの生い立ち
覚えてないのですが、天ぷらうどんのイメージで作り始めたのかな？

材料

2～4人分

＊豆腐はお好みのもので。
煮てから少し冷ますとより味がしみ込みます。
＊天かすに煮汁をかける時は、スプーンなどで近くからそっと含ませるようにするとうまくいきます。

manya¨ @cook_40062686

2015/02/19 13:01に公開

手早く作れるお昼ごはんや、お弁当に便利な日持ちする作りおきなどを中心に、少ない材料で作る簡単シンプルなレシピを気まぐれに載せてます。もったいない精神溢れるレシピも多々、、。

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