離乳食後期☆お麩とトマトのグラタン風
ミキテイ @cook_40040674
もぐもぐの練習に、やっぱりお麩は強い味方♪ベビー向けの優しい味のホワイトソースをからめます。ホワイトソースは冷凍保存もできて便利です。
このレシピの生い立ち
ミルクを飲まない息子のためのメニューです。
離乳食後期☆お麩とトマトのグラタン風
もぐもぐの練習に、やっぱりお麩は強い味方♪ベビー向けの優しい味のホワイトソースをからめます。ホワイトソースは冷凍保存もできて便利です。
このレシピの生い立ち
ミルクを飲まない息子のためのメニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
ホワイトソースを作る。フライパンを熱し、小麦粉をバターで炒める。
- 2
調乳したミルクを少しずつ加えてその都度よく混ぜる。だまだまにならないように、少しずつ・・・
- 3
とろみが出るまでかき混ぜる。
- 4
冷まして冷凍保存が可能です。大さじ１０程度、できあがります。
-
- 5
お好みの野菜を茹でて食べやすい大きさに切る。
- 6
我が家では一度にたくさん茹でて、大さじ１ずつ冷凍保存しています。解凍するだけなのでラクチン♪
-
- 7
ミニトマトは（必要なら皮をむいて）食べやすい大きさに切る。
- 8
おつゆ麩を食べやすい大きさにちぎって、水（分量外）でふやかしておく。
- 9
耐熱容器に、野菜→ミニトマト→おつゆ麩→ホワイトソース大さじ１強の順に乗せる。粉チーズをふりかける。
- 10
電子レンジで１分程度。ホワイトソースがぐつぐつする位、加熱する。
- 11
適温になるまで冷ましてからベビちゃんに食べさせてあげてください♪
コツ・ポイント
ホワイトソースはだまにならないように丁寧に混ぜてください。もしだまになったら、一度ざるでこすといいでしょう。
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