☆なんちゃって☆松茸の味風お吸い物

Name: ☆なんちゃって☆松茸の味風お吸い物
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: スライス干し椎茸 ５切れ位; お麩 ６個位; 海苔 お好み量; かつおだし 小さじ1/2; 味の素（うまみ調味料） 小さじ1/2; 塩 小さじ1/2; 水 400ｍｌ

mipoママ @cook_40023525

干し椎茸しか入ってないから、松茸の匂いも何もしないけど、見た目と味は似てるよ！
このレシピの生い立ち
那由他さんの、スープを初めて飲んだ日から、「こ、これは、あ、あれに似てる！」と思い、作ってみました！松茸の匂いも何もしないけど、見た目と味は似てるよ！

☆なんちゃって☆松茸の味風お吸い物

mipoママ @cook_40023525

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材料

２人分

スライス干し椎茸５切れ位
お麩６個位
海苔お好み量
かつおだし小さじ1/2
味の素（うまみ調味料）小さじ1/2
塩小さじ1/2
水 400ｍｌ

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作り方

1
水400ｃｃを鍋に入れる。スライス干し椎茸を、更にキッチンばさみで細く切りながら、鍋に入れる。火にかけて、沸騰したら弱火で３分位煮る。
干し椎茸が、戻ったら、塩とかつおだし＆味の素を入れる。
2
お麩を薄く切る。（包丁が乾いてると簡単に切れるよ！）
ネギをみじん切りにし、海苔もキッチンバサミでカットしておく。
3

1.の汁をお椀によそう。ネギ＆海苔＆お麩を入れて出来上がり！