簡単♡フロランタン♡バレンタイン
祝クックパッドニュース掲載感謝☆家族全員が大絶賛（≧∇≦）作るのはちょっと大変だけど、喜ばれる事間違いなしのレシピです♪
このレシピの生い立ち
大好きなクッキー生地に、キャラメルフィリングをたっぷりめにかけました。
簡単♡フロランタン♡バレンタイン
祝クックパッドニュース掲載感謝☆家族全員が大絶賛（≧∇≦）作るのはちょっと大変だけど、喜ばれる事間違いなしのレシピです♪
このレシピの生い立ち
大好きなクッキー生地に、キャラメルフィリングをたっぷりめにかけました。
アプリでひらく作り方
- 1
焼き型にオーブンシートを敷き、四隅に切り込みを入れておきます。
-
- 2
薄力粉、砂糖、(塩ふたつまみ)は、合わせてふるっておきます。
-
- 3
冷えたバターを角切りにし、ふるっておいた粉類を入れて、手でにぎりなじませる。手のひらですり混ぜるような感覚で
-
- 4
サラッとして粉チーズのような感じになります。
-
- 5
次に溶いた卵を入れます。こんな感じになれば出来上がり。
-
- 6
生地があったっまって、ダレてきたらラップして、冷蔵庫で30分ほど休ませます。暖かい時期は特に気をつけます。
- 7
生地を、焼き型の台の上に出して、綿棒でのばします。
-
- 8
生地がべたつく場合は、薄力粉を少しふって、打ち粉をします。
-
- 9
型の四隅まで生地を綺麗にのばします。
-
- 10
綺麗ににのばせたら、ホォークで穴をあけます。
-
- 11
冷蔵庫で30分ほど休ませます。
- 12
１日冷蔵庫で寝かせておいてもかまいません。その場合は、きっちり、ラップして乾燥しないように保存します。
-
- 13
180度に余熱したオーブンで、15分焼きます。焼いてる間にキャラメルフィリングを作ります。
-
- 14
フライパンにアーモンドキャラメルの材料を入れて、火にかけます。
-
- 15
ふつふつと煮立たせる。火は中火。
-
- 16
2分ほど煮立たせる。クッキーが焼けたら、熱いうちにクッキー生地にかけます。
-
- 17
クッキーがまだ焼けてなければ、火を止めてスタンバイ。クッキーが焼けたら、ちょっとだけ温めてクッキーにかけます。
- 18
180度のオーブンで、さらに12分から15分ほど焼き
、こんがり焼き色がついたら出来上がり。そのまま冷まします。 -
- 19
手でされるくらいに冷めたら、オーブンシートの上にひっくり返して、まだ温かいうちに、包丁で切ります。
-
- 20
綺麗にカット出来ました。
-
- 21
冷めたら瓶に詰めて、湿気ないように保存してね。
-
- 22
めちゃ美味(=^ェ^=)娘の友達にも大好評でした♫
-
- 23
平成２７年５月３０
祝☆話題入り♪感謝
ヽ(≧▽≦)ﾉ"ﾜｰｲ
ありがとうございました -
- 24
H２８年２月２０日
クックパッドニュース掲載感謝 -
コツ・ポイント
完成したら、まだ温かいうちに切り分けます。冷めてしまうと、切る時にバキッと割れてしまいやすいです。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
