具のキャベツ、人参をみじん切りする。

ジッパーの袋に具材を入れます。
キャベツ、人参、ひき肉
(ジッパー付きが良いです。)

☆の調味料をジッパーの中に入れて、あとは、手でモミモミして下さい

フライパンに油をひいて焼きます。
(強火で、焼きます)
水は、餃子の1/3まで、入れます。
蓋をして蒸し焼き。

水分が、なくなってきたら、最後にごま油を入れて、カリカリに焼いたら出来上がり。