お子様専用!?簡単甘口☆ミートソース
子供が喜ぶケチャップ味しっかりのミートソースです♪
いつも「だいたいこんなもんかな～？」と適当に作ってますので分量は目安です（笑）
大人はタバスコかけて召し上がれ～☆
このレシピの生い立ち
これは母親の味です。子供の時から食べてたミートソースをマネして自分で作るようになりました。今では家族みんな大好きなメニューです♪
やわらかくなってしまったトマト（プチトマト）を野菜室で見つけた時、このミートソースを作って食べちゃいます♪
お子様専用!?簡単甘口☆ミートソース
子供が喜ぶケチャップ味しっかりのミートソースです♪
いつも「だいたいこんなもんかな～？」と適当に作ってますので分量は目安です（笑）
大人はタバスコかけて召し上がれ～☆
このレシピの生い立ち
これは母親の味です。子供の時から食べてたミートソースをマネして自分で作るようになりました。今では家族みんな大好きなメニューです♪
やわらかくなってしまったトマト（プチトマト）を野菜室で見つけた時、このミートソースを作って食べちゃいます♪
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎ、ピーマンをみじん切りにします。
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- 2
にんにくはスライスします。
- 3
鍋を火にかけたら油を入れてにんにくを入れます。
- 4
香りが出てきたらひき肉を入れます。このときウイスキー（もしくはお酒）を入れると臭みが消えて早くぽろぽろになります。
- 5
ひき肉の色が変わったらみじん切りにしたたまねぎ、ピーマンを入れていためます。
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- 6
このときはハンバーグのスパイスが残っていたのでここで入れちゃいました。
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- 7
トマトピューレと水100ccを入れます。
- 8
★の調味料をつぎつぎ入れます。
- 9
あればこんなのも入れるといいかも。
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- 10
しばらく煮込んで水っぽさがなくなれば出来上がりです☆
- 11
あまったミートソースはオムレツにかけたり・・・
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- 12
パンにチーズと一緒に乗せて焼くと豪華な朝食になったりします♪
-
コツ・ポイント
煮込んだ後、一度冷ますと味が引き締まります。そのほうが美味しいです。
ほかに人参をみじん切りにして入れると甘みが出ます。
我が家はいつも深さのあるホットプレートで作ります。 これだと早く煮詰めれるし温度調整ができるから楽チンです☆
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