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☆ハム巻きポテトサラダ☆
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☆ハム巻きポテトサラダ☆-レシピのメイン写真

☆ハム巻きポテトサラダ☆

にゃんコロ
にゃんコロ @cook_40028430

いつものポテトサラダにひと手間かけるだけで子どもは大喜び☆
このレシピの生い立ち
ハムを使って家族みんなが食べたくなるようなレシピを考えました。

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にゃんコロ
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材料

4人分
  • じゃがいも 3〜4個
  • きゅうり 1本
  • にんじん 4〜5cm
  • マヨネーズ 大さじ4
  • レモン汁 お好みで
  • 塩・こしょう 少々
  • サラダ菜・レタスなど 適量
  • ハム 8枚
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは電子レンジなどで柔らかくし、皮をむいてマッシュする。にんじんは好みの大きさに切り、ゆでる。

  2. 2

    きゅうりはお好みの薄さに切り、塩(分量外)をふる。しんなりしたら軽く洗って塩を流し、水気をしぼる。

  3. 3

    じゃがいも、にんじん、きゅうりをあわせ、マヨネーズ、レモン汁、塩・こしょうを加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    ハムにサラダ菜をのせ、その上にポテトサラダをのせて巻き、ピックなどでとめたらできあがり。サラダ菜を外側にして巻いてもOK

コツ・ポイント

サラダ菜、レタスなどはきれいに洗ってキッチンペーパーなどで水分をふいておいてください。ポテトサラダの具はコーン、たまねぎ、ゆで卵などお好みのものでどうぞ。

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にゃんコロ
にゃんコロ @cook_40028430
2011/09/04 13:49に公開
◆神戸市出身、埼玉県在住の専業主婦◆18歳の男の子と15歳の女の子と11歳の女の子のママです。◆簡単に作れて子どもも大人もおいしく食べられる料理をいろいろ試しながら作っています。 お菓子作り、パン作りも大好きです♪ よろしくお願いします✿
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ レタス にんじん キュウリ じゃがいも ハム サラダ菜

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