เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตอกไข่ไก่ใส่ชาม 3 ฟอง
- 2
ผสมแป้งทอดกรอบ กับน้ำเปล่า คนให้เข้ากัน แล้วเทลงในไข่
- 3
ใส่ซอสฝาเขียว หมูสับลงไป
- 4
ใช้ส้อมตีจนขึ้นฟองนิดๆ ตีแรงๆ ยกส้อมให้สูงๆนะคะ เพื่อให้อากาศเข้าไป
- 5
ตั้งกะทะให้ร้อน ใส่นำ้มันลงไปค่อนกะทะ พอควันลอยออกมา ก็เตรียมตัวใส่ไข่
- 6
ใส่ไข่ลงไป โดยยกชามให้สูง แล้วค่อยเทๆลงไปในกะทะ รอให้ฟูสุก แล้วกลับด้าน
- 7
ค่อยๆเทน้ำมันออก แล้วทอดต่อไล่น้ำมันออก จนกรอบ ไม่อมน้ำมัน ตักเสริฟ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/1766197
ความคิดเห็น