準備。オーブンは180度にセットしておく。/米粉とBPはビニール袋に入れてシャカシャカ。/型にオーブンシートを敷いておく

■ケーキ生地を作る■ボウルに○たまごを入れ解きほぐし、○砂糖を加え混ぜ混ぜ。

さらに、○牛乳、○サラダ油を加え混ぜ混ぜ。

ゴムべらに持ち替えて○米粉、○BPを加えさっくり混ぜ混ぜ。

作業４の生地の1/2の量を別のボウルに移し▲牛乳で▲ココアをといたものを入れヘラで混ぜ合わせる。

作業４のプレーン生地、作業５のココア生地、それぞれ型に流しいれる。※型が１つしかない場合、焼きあがり後に別の生地も焼く。

180のオーブンで焼く２０分焼く。

焼きあがったら型からはずしラップで包む。※型が１つしかない場合も作業7、８を同様にしてつくる。

焼き色がついている方を下にしてあらねつがとれるまで待つ。

格子模様になるように、縦、横を包丁で切る。溶かした板チョコを接着剤にして、格子模様になるように組み立てる。

格子模様になったら、チョコを固まらせるために、きつめにラップで包み冷蔵庫へ。

グラサ－ジュをつくる。△ゼラチンは△水でふやかしておく。

鍋に△ゼラチン、△水以外のグラサ－ジュの材料を入れ火にかけ、沸騰したら、火を止めふやかしておいたゼラチンを加え裏ごしする

13を少し冷ましとろみがついたら、冷蔵庫からケーキを取り出し作業13を全体にかける。

冷蔵庫で冷やしグラサ－ジュが固まったら完成です❤