お米は炊く30分前に洗ってザルにあげておく。

あさりは砂抜きした後、殻と殻をこすり合わせながら洗う。

炊飯器にお米・★の調味料を入れ、炊飯器の３合の目盛りまで水を加えて混ぜた後にあさりを乗せて炊く。

炊きあがったら、茶碗に盛ってお好みで小ねぎを散らして完成。