折込パン用シートNo.2

折込パン用シートNo.2-レシピのメイン写真

折込パン用シートNo.2

ウサギのしっぽ @cook_40035038

シロップの着色料（色素）は、かなり、濃い色を出してます・・・。
（たまには、昔懐かし・・・な色もいいかなぁ。）
このレシピの生い立ち
カキ氷用シロップの、新たな使い道を求めて・・・。

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ウサギのしっぽ @cook_40035038

シロップの着色料（色素）は、かなり、濃い色を出してます・・・。
（たまには、昔懐かし・・・な色もいいかなぁ。）
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カキ氷用シロップの、新たな使い道を求めて・・・。

シロップの着色料（色素）は、かなり、濃い色を出してます・・・。
（たまには、昔懐かし・・・な色もいいかなぁ。）
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材料

１回分

強力粉１０ｇ
コーンスターチ１０ｇ
砂糖２０ｇ
カキ氷シロップ４０ｇ
牛乳５０ｇ
バター８ｇ

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作り方

1

バター以外の材料を、耐熱容器に入れてよく混ぜ合わす。
2

蓋をしないでレンジにかける。５００Ｗで１分。取り出してよく混ぜる。
3

再び５００Ｗ１分レンジにかける。よく混ぜる。あとは１０～２０秒づつレンジにかけ、その都度、よく混ぜる。
4

つるんとしたモチ状になったら終了。すばやくバターを加えて、よく混ぜひとかたまりにする。
5

ラップにはさみ、シート状に伸ばしてそのまま冷ましておく。

コツ・ポイント

カキ氷シロップを３０ｇ、牛乳を６０ｇにすると、やわらかい色合いに。
その時は、[４]でバターと一緒に香料（エッセンスやオイル）をプラスしても。。。

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ウサギのしっぽ @cook_40035038

2010/03/03 03:05に公開

しっぽのための備忘録。ホームベーカリー・・・National SD-BT102過熱水蒸気オーブンレンジ・・・HITACHI MRO-BV100を使い、日々楽しんでいます。

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このレシピのキーワード

パンバター牛乳強力粉

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