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ココナッツたっぷりのトムヤムチキンスープ
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ココナッツたっぷりのトムヤムチキンスープ-レシピのメイン写真

ココナッツたっぷりのトムヤムチキンスープ

soubun
soubun @cook_40068223

ココナッツオイルで炒めて、煮るだけの簡単料理。低糖質ダイエット用。
このレシピの生い立ち
低糖質な鶏とココナッツをつかった料理をとつくりました。

ココナッツオイルで炒めて、煮るだけの簡単料理。低糖質ダイエット用。
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低糖質な鶏とココナッツをつかった料理をとつくりました。

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soubun
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ココナッツオイルで炒めて、煮るだけの簡単料理。低糖質ダイエット用。
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低糖質な鶏とココナッツをつかった料理をとつくりました。

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材料

3人分
  • ★ヨーグルト 50g
  • ★塩 5g
  • ★鶏もも 2枚
  • トムヤムクン 瓶適量
  • ココナッツオイル 適量
  • ココナッツミルク 200ml
  • なす 3本
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作り方

  1. 1

    ★の材料をジップロックにいれて一晩。
    ヨーグルトが肉を柔らかくします。

    • ココナッツたっぷりのトムヤムチキンスープ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにココナッツオイルをいれて ヨーグルトごと鶏を炒める。

    • ココナッツたっぷりのトムヤムチキンスープ作り方2写真
  3. 3

    ナスをいれて火が通るまで炒める。

    • ココナッツたっぷりのトムヤムチキンスープ作り方3写真
  4. 4

    ココナッツミルクとトムヤムクンの元をいれて煮込めば出来上がり!

コツ・ポイント

ヨーグルトでお肉はやわらか!
すきな野菜をいれて楽しんでください。
トムヤムクンの元がなければ、カレー粉でも!

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soubun
soubun @cook_40068223
2015/02/26 11:16に公開
元々お菓子つくり大好きで、バケットやスコーン、洋菓子中心に作っていました。ホームパーティーも大好きです★健康のために糖質制限しています。おいしく今までのクオリティーを守れるようにレシピ考案します。
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このレシピのキーワード

スープ なす ココナッツミルク 鶏もも肉 ヨーグルト

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