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さばのつくね焼
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さばのつくね焼

★ちんちら★
★ちんちら★ @cook_40067975

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材料

2人分
  • さば 2切(250g)
  • ねぎ 1/4本
  • しょうが 1片
  • 白ごま、みそ 各大1
  • 青じそ 6枚
  • 小麦粉 適量
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作り方

  1. 1

    さばの身をスプーンでかきだし、ねぎ、しょうが、白ごま、味噌を加えて細かく叩く。

  2. 2

    これを6等分にし、小判型にしたら大葉で挟んで小麦粉を振る。

  3. 3

    中火で表裏を3分程焼く。

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★ちんちら★
★ちんちら★ @cook_40067975
2015/11/25 18:49に公開

このレシピのキーワード

つくね ねぎ サバ 大葉 味噌 小麦粉 しょうが

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